Gaufres aux flocons d'avoine [gaufrier]
Commentaires: Les servir garnies de morceaux de fruits frais, de yogourt ou de miel.
Ces gaufres sont à faible teneur en gras, en sel et en sucre.
176 calories par gaufre
Cholestérol: 65 mg
Hydrates de carbone: 21 g
Protéines: 5 g
Gras: 8 g fat
Sodium: 223 mg
210 g [1 1/2 tasse] de farine
15 mL [1 cuil. à table] de poudre à pâte
1 mL [1/4 de cuil. à thé] de sel [facultatif]
2,5 mL [1/2 cuil. à thé] de cannelle
250 mL [1 tasse] de flocons d'avoine à cuisson rapide [gruau]
2 oeufs, légèrement battus
375 mL [1 1/2 tasse] de lait
90 mL [6 cuil. à table] de beurre ou de margarine, fondu
30 mL [2 cuil. à table] de cassonade
Dans un grand bol, mélanger ensemble la farine, la poudre à pâte, le sel, la cannelle et les flocons d'avoine.
Dans un peit bol, mélanger ensemble les oeufs battus, le lait, le beurre ou la margarine fondu et la cassonade.
Incorporer le mélange de farine; remuer pour bien mélanger.
Verser par cuillérées dans un gaufrier, préchauffé et légèrement graissé.
Les laisser cuire pendant 4 1/2 à 5 minutes.
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