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Sujet salade de chou st-hubert
Message envoyé par sonia_22 de Canada  
Commentaires: La préparer environ 1 heure avant de la servir. Cette salade de chou est pareille, 'pareille comme' celle qu'on sert dans un restaurant spécialisé bien connu.
Le secret ..... a été découvert!
Portions: 5



1/2 chou, râpé
60 mL [1/4 de tasse] de vinaigre
60 mL [1/4 de tasse] de mayonnaise [pas de sauce à salade]
60 mL [1/4 de tasse] de crème* épaisse [15%]
60 g [1/4 de tasse] de sucre
Sel et poivre
Carotte râpée, au goût [facultatif]
Déposer le chou râpé dans un bol à salade.
Dans un petit bol, bien mélanger ensemble le vinaigre, la mayonnaise, la crème et le sucre.
Ajouter la vinaigrette au chou râpé et bien mélanger.
Saler et poivrer généreusement, ou au goût.
Si désiré, ajouter la carotte râpée [pour la couleur et les vitamines].
*Version santé
*On peut remplacer la crème par du lait patiellement écremé [2%], mais la salade sera moins crémeuse.



je peux faire quelque chose pour toi



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