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Sujet sandwich
Message envoyé par euronymous de France  
Poulet tomate cantal un zest de citron quelques oignons une feuille de salade.

Destroy your life for satan (Mütiilation)    
Message envoyé par sonia_22 de Canada  
Muffins anglais aux oeufs, tomates et fromage


Portions: 6 sandwichs



6 muffins anglais
8 oeufs cuits durs
80 mL [1/3 de tasse] de mayonnaise
60 mL [1/4 de tasse] d'oignon vert haché
Sel et poivre, au goût
12 tranches de tomate
340 g [1 1/2 tasse] de fromage mozzarella râpé
75 g [1/3 de tasse] de fromage parmesan râpé
Préchauffer le grilloir du four.
Couper les muffins anglais en deux et déposer les moitiés sur une tôle à biscuits.
Les dorer légèrement sous le grilloir du four.
Préchauffer le four à 200°C [400°F].
Hacher finement les oeufs durs.
Y incorporer la mayonnaise et l'oignon vert haché; saler et poivrer.
Tartiner les moitiés de muffins de la garniture puis garnir chacune d'une tranche de tomate.
Les saupoudrer également de fromage mozzarella râpé puis de fromage parmesan râpé.
Cuire au four préchauffé, pendant 5 minutes.
Les gratiner ensuite sous le grilloir, jusqu'à ce que le fromage soit bien doré.



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